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長芋(山芋)の福袋・小料理屋風
☆平成２２年１２月８日話題入り感謝！
お餅のような食感を味わってください。
大好
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材料：
油揚げ、長芋(山芋でも)、ぎんなん、海老、きくらげ、つまようじ、薄口醤油、酒、塩、出
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牡蠣のガーリックバター焼き・小料理屋風
☆平成２４年２月１５日100人の方に作って頂きました！小料理屋さんのカウンターで板前
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材料：
生食用牡蠣、胡椒、小麦粉、バター、にんにく、青ねぎ、片栗粉(ID:673604)
しめじとベーコンのイタリアン雑炊
☆平成２３年２月６日話題入り感謝。寒い日のひとりランチに！香りの良いベーコンが手に入
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材料：
ご飯、しめじ、ベーコン、ピーマン、バター、塩・胡椒、水、中華ガラスープ、とろけるチー
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旨味たっぷり！中華春雨スープ・
☆平成２６年３月２７日話題入り感謝♡お野菜がたっぷり入っているのでダイエットにも。
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材料：
干し椎茸(水につけて戻しておく)、きくらげ (なくてもよい)、筍(水煮)、卵、春雨、
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圧力鍋で簡単！砂肝とごぼうのおつまみ
平成２３年２月２日話題入り感謝！材料を圧力鍋に入れて煮るだけの簡単つまみ。 砂肝の
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材料：
砂肝、牛蒡、酒、醤油、砂糖、水、みりん、鷹の爪、生姜(薄切り)、ねぎの青い部分
簡単おつまみ・ホタテときのこのホイル焼き
☆平成24年2月9日話題入り感謝！冷蔵庫に余っているきのこを使ってホイル焼きにします
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材料：
ホタテ(大き目)、えのき茸、しめじ、その他 きのこ類なら何でもOK、玉ねぎ(中)、バ
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