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簡単リンク牡蠣のガーリックバター焼き・小料理屋風
☆平成２４年２月１５日100人の方に作って頂きました！小料理屋さんのカウンターで板前さんの作業をじーっと見て覚えました。
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焼く直前に胡椒・小麦粉をまぶして､余分な粉を落とす。フライパンに弱火でバターを溶かしにんにくを香りが出るまで炒める。
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火を強めの中火にして、あまり触らないように両面こんがり色づくまで焼く。
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皿に盛り付け、青ねぎをあしらう。好みでポン酢をつけて食べてもよい
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平成２２年１０月４日話題入りしました。作ってくださってありがとうございました。
m(__)m
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平成２４年２月１５日
２度目の話題入りをさせて頂きました。とても嬉しいです！ありがとうございましたm(__)m
コツ・ポイント
牡蠣は「たくのスプーンさんのＩＤ：673604」の方法で洗ってください。ぴかぴかです！
牡蠣を焼くときはあまり触らず、かりっとするまで強めの中火で。
牡蠣を焼くときはあまり触らず、かりっとするまで強めの中火で。
このレシピの生い立ち
主人が大好物のレシピです。
小料理屋のメニューですが、家庭でも簡単に出来るように少し改善しました。
小料理屋のメニューですが、家庭でも簡単に出来るように少し改善しました。
レシピID : 1005883
公開日 : 10/01/09
更新日 : 18/12/27
このレシピを使った献立
似たレシピをさがす
0 いいね
私こっちのコメ欄開いてるの・・・今発見しました～(＿□＿;)!!
で・・・無理やり☝れぽにお祝いコメ詰め込んでるしぃ～Σ(‾□‾汗…)・・・すみません(−ω−；；)
そうそう・・・牡蠣ねぇ～こっちの全部津波で流されてダメになんたんですよぉ～(´Ａ｀。)グスン ・・・で・・・青森とかから種？稚貝？みたいなのわけてもらってまたがんばります┏|‾＾‾* |┛みたいなのをTVでみました～(−ω−；；)
私も牡蠣好きなんで今年は広島産のを満喫しようと思ってま～す(＠‾¬‾＠)ｼﾞｭﾙﾘ♪
｡o○｡o○ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜○o｡○o｡ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜｡o○｡o○ﾟ･*:.｡.
もやし焼きそば１００人話題入り （◎ゝ∀・）ﾉ【*:+ぉめでとぉ+:*】
うん②♪美味しくてクセになるもんねぇ～ヾ(*´∀｀*)ﾉ゛ｷｬｯｷｬｯヤバ～イ♪また食べたくなってきた～ (‾¬‾*)じゅるぅうううう
ついに100人リーチですね♬
楽しみ～☆⌒v⌒v⌒ヾ((`･∀･´)ﾉ ヒャッホーィ♪
さんぱうろさんのつくれぽを見て、「美味しそうだなぁ。」と思って・・・
作ってみたら、やっぱり美味しかったです＾＾
私は静岡県西部に住んでいます。
牡蠣もフグも地元産があります。
６人家族なので、お値段とのかね合いで購入します。
（フグは買ったことないですけど）
ＴＶ番組は、同じプログラムですね（笑）
あまりＴＶは観ないんですが・・・・・
ＢＧＭがわりに映していることが・・・・・いけませんね（＞＜）
わりと、スットコドッコイなオバちゃんですが、仲良くしていただけると嬉しいです。
では、(o･･o)/~ﾏﾀﾈｪ
コメントありがとうございました♪
牡蠣のガーリックバター焼き、とっても美味しかったです♪
是非また作りたいです～☆
『健康で過ごすには毎日の食事のバランス』というお言葉、
確かに！確かに！と思いました！
これからは出来る範囲でおうちでお料理を作りたいと思いました！
ありがとうございました（＾＾）ノ
大魔女さんのアクティブで前向きなエネルギーで
元気がいただけました！
ありがとうございました♪