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エスニック風☆鶏むね肉の塩麹焼き
まろやか塩麹にエスニックなハーブをたっぷり加えて魚焼きグリルで焼くだけの簡単メニュー
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材料：
鶏むね肉、塩麹、こぶみかんの葉（生）、レモングラスの茎、パクチー
塩麹と白だしが決め手！ゴーヤチャンプルー
味付けはシンプルに塩麹と白だしのみ！！まろやかで出汁の風味も効いていて、とてもおいし
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材料：
豚肉、ゴーヤ、たまねぎ、にんじん、エリンギ、木綿豆腐、卵、サラダ油、塩麹、白だし、塩
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