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基本のボンゴレ・スパゲッティ
ローマで3年、ミシュランガイドのレストランで修行した日欧商事社員がお届けする、簡単お
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材料:
Felicetti ネーロ・ディ・セッピア スパゲッティ、あさり、ミニトマト、白ワイ
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小エビのリゾット
タレント・ジローラモ氏夫人で知られ、人気イタリア料理研究家パンツェッタ貴久子さんによ
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材料:
ご飯(炊いた物)、小エビ、ホタテ、SOLLEONE トマト・マスカルポーネソース、エ
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ナポリ風ミートボールのスパゲティ
イタリア南部のナポリで良く食べられるミートボールが入ったスタンダードはスパゲティです
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材料:
合いびき肉、パン粉、牛乳、卵、イタリアンパセリ(みじん切り)、にんにく(みじん切り)
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アンコウ&オリーブのトマトソース・パスタ
冬が旬のアンコウとソルレオーネ・ビオのパスタソースを活用した、魚の旨味たっぷりのトマ
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材料:
アンコウ、あさり、強力粉、ソルレオーネ・ビオ オーガニック・ブロンズダイス・ファルフ
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鶏もも肉のパッパルデッレ・トスカーナ風
ソルレオーネ・ビオの「オーガニックパスタソース・トスカーナ」と全粒粉ヴェルナ小麦の「
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材料:
骨付き鶏もも肉、鶏レバー、にんにく、玉ねぎ(中)、アンチョビ、ローリエ、白ワイン、水
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シチリア風パスタソースの簡単ラザニア
ソルレオーネ・ビオのオーガニック パスタソース・シチリアを使った簡単ラザニア!
材料:
ソルレオーネ・ビオ オーガニックパスタソース・シチリアーナ、メヌッチ ラザニア・オン
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かぼちゃグラタン
ソルレオーネ・ビオのオーガニックパスタとパスタソースを使ったアレンジレシピです!
材料:
かぼちゃ (15cm前後)、オーガニック・ブロンズダイス・トリコロール・ヌーヴォレ、
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ひよこ豆とロマネスコのフジッリ
最後にかけるエキストラ・ヴァージン・オリーブオイルが味の決め手!しっかり使ってみてく
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材料:
ピュアオイル、玉ねぎ、ロマネスコ、ブロッコリー、湯、塩、オーガニックひよこ豆、アンチ
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パプリカの『カラフル』ドルマ
彩り豊かなパプリカのドルマ。ソル・レオーネビオの簡単リゾットであっという間に出来上が
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材料:
ソル・レオーネビオ オーガニック・リゾット ピエモンテ、ソル・レオーネビオ ダイスト
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