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フルーツ・マスカルポーネクリームがけ
ベリー系との相性が特に良いですが、柑橘系など酸味のあるフルーツと合わせても美味しくい
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材料：
卵黄、マスカルポーネ、砂糖、生クリーム、マルサラ酒、シナモンパウダー、季節のフルーツ
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簡単和えるだけ☆春のマスカルポーネサラダ
春野菜を茹でて和えるだけの簡単レシピです。ぜひお試しください！
材料：
ソーセージ、スナップエンドウ、ベビーキャロット、アスパラガス、空豆、セロリ(拍子切り
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基本のティラミス【苺】
基本のティラミスと旬の苺を使ったアレンジレシピ。お子様でもおいしくいただけます。簡単
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材料：
卵、マスカルポーネ、砂糖、サボイヤールディ、苺、レモン汁、グラニュー糖、スペアミント
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新感覚☆ゴルゴンゾーラのトリュフチョコ
料理家 丹下慶子さんのオリジナルレシピ。チーズ・チョコレート・ワインのペアリングで大
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材料：
ビターチョコレート、生クリーム、アーモンド、ゴルゴンゾーラ・ピッカンテ、ココアパウダ
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基本のティラミス
最後にのせる刻んだチョコレートがアクセントに！簡単なので、バレンタインだけでなく、ホ
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材料：
卵、マスカルポーネ、砂糖、サボイヤールディ、エスプレッソコーヒー、カカオ、塩、リキュ
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クリスマス★パンドーロ de ハリネズミ
イタリアで定番のクリスマスケーキ・パンドーロを可愛く簡単アレンジレシピです。お子様と
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材料：
バロッコ・パンドーロ 750g、ガルバーニ・マスカルポーネ、卵、砂糖、塩、ポッキー、
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スイートパンプキン
オーガニックひまわりはちみつの濃厚な味わいと爽やかな酸味が、かぼちゃとクリームチーズ
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材料：
かぼちゃの裏ごし、ソルレオーネ・ビオ ひまわりはちみつ、クリームチーズ、卵黄、★生ク
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ティラミスクリームのトライフルケーキ
ソルレオーネ・ビオのオーガニックフルーツスプレッドとガルバーニのマスカルポーネで簡単
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材料：
ガルバーニ マスカルポーネ、生クリーム、グラニュー糖、卵黄、ソルレオーネ フルーツス
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巨峰のロールケーキ
ソル・レオーネビオのフルーツスプレッド（ミックスベリー）とガルバーニのマスカルポーネ
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材料：
卵(卵黄と卵白に分ける)、グラニュー糖、薄力粉(一度ふるっておく)、ココアパウダー、
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季節のフルーツサンド （桃、キウイ）
お好みのフルーツとソルレオーネ・ビオのフルーツスプレッドで豪華なフルーツサンド。
材料：
ソルレオーネ・ビオ オーガニック フルーツスプレッド ピーチ、生クリーム（乳脂肪分3
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