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岐阜県在住のおばさんです。
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十六ささぎの生姜醤油あえ
素朴な一品です。箸休めにどうぞ^^
材料: 十六ささぎ、土生姜、醤油、ごま油(お好みで)
レンジで簡単^^ゆでトウモロコシ
手間なしで、簡単美味しいトウモロコシが♪ レンジなのに、ラップ不要ですよ^^
材料: トウモロコシ、塩(お好みで)
レンジで簡単^^ナスの煮浸し
驚くほど簡単に出来ます^^
材料: ナス、○めんつゆ(二倍濃縮)、○砂糖 (無くても)、○ごま油 (無くても)、〇輪切
...
レンジで簡単^^南瓜と小豆缶のいとこ煮
手間なしで、作れます^^
材料: カボチャ、小豆缶(砂糖入り茹小豆)
自家製冷凍大根と油揚げの煮物
冷凍した大根なら、煮込み時間も短縮出来て、煮くずれしにくいですよ^^
材料: 大根、油揚げ、砂糖、めんつゆ(写真は創味のつゆ京風)、一味唐辛子
タケノコと野菜のコチュジャン炒め
旬の筍がボリュームアップで美味しい^^
材料: 茹でタケノコ、肉(豚、牛、鶏、ミンチなど)、ピーマン、人参、○コチュジャン、○酒、○
...
餅とあげと白菜で美味しいな~
ご飯がもう少し欲しいな~と思った時にぴったりだし、白菜大量消費にも^^
材料: 餅、寿司用油あげ、白菜、○麺つゆ(2倍濃縮)、○砂糖(お好みで)、○水、○柚子の絞り
...
春菊のおひたし
ほうれん草とは違う大人の味に感動しますよ!
材料: 春菊、○しょうゆ、○すりごま、○砂糖、塩
里芋だんご
里芋とご飯だけで、もちもちで美味しい^^
材料: 里芋、ご飯、○めんつゆ、○さとう、○水、○片栗粉、サラダ油、ごま(お好みで)
菜花の卵炒め
フライパン一つで出来て簡単^^
材料: 卵、菜花、○醤油、○顆粒だし、○砂糖、サラダ油、塩(下茹で用)
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