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授業で習った★簡単★海鮮チヂミ
粉類少なめ、お野菜多目でもっちもち！
調理実習で習った作りやすいお手軽ちぢみですｗ
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材料：
小麦粉、片栗粉、水、卵、シーフードミックス、ニラ、玉ねぎ、人参、醤油、酢、砂糖、胡麻
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魚焼きグリルで簡単★ ピリ辛味噌つくね
ミンチをもみもみしてグリルにポンっするだけ♪
お手軽＆洗い物激少なおかずですｗ
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材料：
鶏ミンチ、長ネギ、えのき、しょうが、白だし、味噌、豆板醤、ゴマ、塩コショウ
レモン×オリーブでしっとり★チキン胸カツ
パサつきがちな鶏ムネをレモンとオリーブオイルで。
しっとり美味しいカツにしましたｗ
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材料：
鶏ムネ肉、砂糖、ポッカレモン１００、オリーブオイル、塩、ブラックペッパー、チューブに
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変り餃子★ ナスのジューシーはさみ餃子
真ん中のお肉もジューシー！
油を吸ったおナスもジューシー！！
簡単なのに美味しい
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材料：
ナス、豚ミンチ、ニラ or 長ネギ微塵切り、チューブしょうが、チューブにんにく、醤油
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夏～秋のおつまみに★ ナスの揚げ浸し
夏は良く冷やして♪寒くなってきたら熱々で♪
旬のナスで甘酸っぱいおつまみですｗ
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材料：
ナス、ポン酢、醤油、酢、みりん、ごま、豆板醤、ネギ微塵切り、チューブにんにく、チュー
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