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ゴーヤと豚肉の炒め物 ゴーヤチャンプルー
サッと炒めるのがコツのゴーヤチャンプルー!
ヌクマムで味付けした、ベトナム風の炒め物
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材料:
豚肉(薄切り)、ヌクマム、こしょう、ゴーヤ、にんにく(みじん切り)、卵、A 砂糖、A
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【ベトナム料理】ゴーヤの和え物
酒の肴にもなる、ガーリックの香りが食欲をそそる和え物です。夏にオススメ!!
材料:
茹で鶏肉、にんにく(スライス)、サラダ油、ゴーヤ、タマネギ、ヌクマム、レモン汁、砂糖
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