職場ではメス、家では包丁握って奮闘中の皮膚科専門医・抗加齢医学会認定専門医です。 ...

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残ったお刺身アレンジ!簡単だし茶漬け

残ったお刺身が、昆布だしで料亭のような上品な一品に大変身!手間は混ぜて寝かすだけ。飲 ...
材料: 食べ残しの刺身、白醤油、お酒、ゴマ、ネギ、昆布、水

残り麺類リサイクル☆ジャイアングラタン!

ちょっとだけ食べ残した麺類。そのまま食べるより、ひと手間加えてアレンジ&リサイクル! ...
材料: 玉ねぎ(スライス)、牛乳、キノコ(マッシュルーム)、バター、小麦粉、塩コショウ、残り ...

ママレード大量消費!スペアリブ煮込み

頂き物であまり食べる機会がないママレード。パンに塗るのも飽きるし…と困ったら、たっぷ ...
材料: ママレード、酒、醤油、水、にんにく(みじん切り)、八角or五香粉、スペアリブ、お好み ...

混ぜて焼くだけ♥残り物ジャイアンマフィン

残ったジャムやらシナモンシュガーやらシロップやらぶち込んで、俺のジャイアンマフィン( ...
材料: ホットケーキミックス、卵、砂糖、メープルシロップ、ジャムなど、水、溶かしバター

シウマイの皮で簡単ラザニア

カロリー高めのラザニアも、残り野菜を間に入れ込めば市販品よりヘルシーに!残ったシウマ ...
材料: シウマイの皮、残り物野菜、トッピング用チーズ、ニンニク、玉ねぎ、ひき肉、トマト缶、塩 ...

鯛の塩焼きの残りで!トマトハーブスープ

残りがちな、鯛の尾頭付き。余ったらぜひアレンジを♪今回はハーブ塩釜焼きを使ったので、 ...
材料: 鯛の塩焼きの残り、トマト缶、コンソメキューブ、塩胡椒、砂糖、バター