アラフィフ料理男子!想像と発想で料理してます。

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ゴロゴロさざえごはん

シンプルに、さざえたっぷり、ゴロゴロさざえごはん。
材料: ひゃくまん穀、さざえ中、生姜、三つ葉、醤油、酒

伝説のすた丼もどき

スタミナ満点、肉とにんにくのハーモニー、あの伝説のすた丼を再現!
材料: お米(ひゃくまん穀)、イベリコ豚かたロース(しゃぶしゃぶ用)、にんにくの芽、にんにく ...

たまごかけごはん

ひゃくまん穀シリーズおまけ 編 シンプルにヨード卵光で、たまごかけごはん。
材料: ひゃくまん穀、ヨード卵光の黄身、醤油、醤油

最強コラボのとろろめし

ひゃくまん穀シリーズ最終第10弾! 地元産、森本の長芋との最強コラボ とろろめし。
材料: ひゃくまん穀、森本産長芋、うずらの卵の黄身、醤油、ごま、きざみのり、青のり、★白だし ...

鮭の親子丼

ひゃくまん穀シリーズ第9段! 4色バラエティー鮭の親子丼。
材料: ひゃくまん穀、すしのこ、いくら、大葉、銀鮭、サーモン、鮭フレーク、醤油、日本酒、わさ ...

生姜めし

ひゃくまん穀シリーズ第8弾! Hawaii発信!意外と美味しい生姜めし。
材料: ひゃくまん穀、生姜、紅しょうが、醤油、日本酒

セレブ牛丼

ひゃくまん穀シリーズ第7弾! 国産黒毛和牛のリブロースとヨード卵光で、 めちゃめちゃ ...
材料: ひゃくまん穀、黒毛和牛リブロース、ヨード卵光の黄身、玉ねぎ、めんつゆ、紅生姜

ネギめし

ひゃくまん穀シリーズ第6弾! シンプルにお米とネギを味わうネギめし。
材料: ひゃくまん穀、ネギ、鰹節、白ごま、醤油、日本酒

ナポリ風リゾットとトマトスープ

ひゃくまん穀シリーズ第5弾!今度はトマトつかって、赤のリゾット。その名もナポリ風リゾ ...
材料: ひゃくまん穀、玉ねぎ、鶏のささみ、パセリ、ベーコン、マッシュルーム(缶詰)、コンソメ ...

ミラノ風リゾット&コンソメスープ

ひゃくまん穀シリーズ第4弾。本場のリゾット意識して、サフランつかって黄金色した、ミラ ...
材料: ひゃくまん穀、うずらの卵、玉ねぎ、パセリ、ベーコン、マッシュルーム(缶詰)、コンソメ ...