2015年4月キッチン開設。娘に伝えたい料理や、創作料理の覚え書きとして、レシピ ...

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いぶりがっこのツナマヨ乗せ

いぶりがっこにツナマヨ乗せて超簡単おつまみ。「ワインに合うおつまみ」カテゴリ掲載。
材料: いぶりがっこ、ツナマヨ、イクラの醤油漬け

簡単かぼちゃの蒸し煮

最小限の煮汁で作る、砂糖なしでおいしい、10分あればできるかぼちゃの煮物。
材料: かぼちゃ、みりん、くばら あごだしつゆ(又はめんつゆ)

わがやの定番!野菜炒め

たくさん作っておけばいろいろ使える。週末の冷蔵庫整理にも。
材料: ウインナー又はハム、玉ねぎ、人参、椎茸、キャベツ、もやし、ピーマン、サラダ油、★塩胡 ...