2015年4月キッチン開設。娘に伝えたい料理や、創作料理の覚え書きとして、レシピ ...

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だまこもち

秋田の郷土料理だまこもち鍋は、きりたんぽ鍋のお手軽バージョン。 「もち」と名前がつい ...
材料: ご飯、鶏もも肉、ごぼうのささがき、花形にんじん、なると巻き、ネギ、舞茸、セリ、比内地 ...

ほうれん草ともやしのあえもの

葉酸たっぷり摂って健康に!ほうれん草カテゴリ掲載。 2021.09.17話題入り感謝 ...
材料: ほうれん草、もやし、みりん、醤油(又は白だし)

離乳食にも◎刻みモロヘイヤ

簡単にできて栄養価も高いモロヘイヤを召し上がれ!簡単副菜。妊娠中や離乳食にも。
材料: モロヘイヤ、塩、醤油

厚揚げと野菜の簡単煮物

我が家の普段の簡単煮物。 2021.03.03話題入り感謝!
材料: 厚揚げ(絹揚げがおすすめ)、椎茸、にんじん、大根、蓮根、里芋または小じゃが芋、こんに ...

キャベツのコールスロー(塩分控え目)

レシピID:3212443の薄味バージョン。妊婦さんや塩分制限の方もお試しください。 ...
材料: キャベツ、コーン缶、塩、マヨネーズ

黒豆のパン(ホームベーカリー)

お正月の黒豆の残りで黒豆パン
材料: 強力粉、スキムミルク、バター、黒豆(あれば)、黒豆の煮汁、ドライイースト

とうもろこしとホタテの炊き込みご飯

妊婦に葉酸を!小さいお子様と大人の炊き込みご飯をひと工夫で簡単に!
材料: 米、とうもろこし、ホタテ(ベビー帆立又は帆立貝柱)、塩、きざみ塩昆布

離乳食、つわりにも!簡単スコップコロッケ

油を使わず野菜たっぷり。簡単!揚げないコロッケ
材料: 鶏ひき肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、しいたけ、片栗粉、パン粉、ソース、キャベツ、 ...

具だくさん芋煮(山形風)

牛肉やわらか、具だくさんの芋煮。山形風の味付け。
材料: 牛切り落としか薄切り肉、大根、こんにゃく、人参、椎茸、洗いごぼう、蓮根、里芋、長ネギ ...

ブロッコリー茎まで食べよう

お料理超初心者向けに、ゆで方からわかる。ブロッコリー1つで3品以上の料理。ブロッコリ ...
材料: ブロッコリー、ベーコン、ごま油、かつお節、しょうゆ、みりん、一味、塩