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きのことちくわの旨辛ガーリック炒め
きのことちくわの旨味、ガーリックと唐辛子の辛味でお酒とごはんがすすみます！（レシピ作
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材料：
ぶなしめじ、えのきたけ、ちくわ、チンゲン菜、ごま油、にんにく、唐辛子、醤油
きのこの生姜そぼろ和え
ごはんにもお酒にもぴったり！メインの一品にもなるきのこ料理です（レシピ作成：はるか）
材料：
ぶなしめじ、まいたけ 1/4パック、エリンギ、鶏むね挽肉、生姜、しょうゆ、酒、みりん
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まるでエビマヨみたいな「エリマヨ」
中華料理の定番「エビマヨ」ならぬ、エリンギを使った「エリマヨ」。ピリ辛風味でビールに
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材料：
エリンギ、片栗粉、A 卵、A 薄力粉、A 片栗粉、A 塩、B マヨネーズ、B 練乳
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