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簡単しめじのスクランブルエッグ
ぶなしめじと野菜が入った、パンにもご飯にも合うスクランブルエッグです（レシピ作成：さ
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材料：
ぶなしめじ、卵、たまねぎ、ニンジン、ニンニク、バター、塩こしょう、オリーブオイル
エスニック風豚ひき肉ときのこ炒め
３ステップで簡単にエスニック風の炒め物が出来ます！ごはんにのせてガパオライスにしても
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材料：
豚ひき肉、Aなす(斜め切り)、Aピーマン（細切り）、A赤・黄パプリカ(細切り)、Aエ
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ルゥいらず！きのこの無水キーマカレー
ルゥや油を殆ど使わず作るのでとってもヘルシー。水も加えないので、素材のうま味も凝縮さ
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材料：
えのき(みじん切り)、ぶなしめじ(石づきを取りほぐす)、豚ひき肉、玉ねぎ(みじん切り
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きのこのミネストローネ
たっぷりの野菜ときのこを使った具だくさんスープです。寒い日におすすめ。（レシピ作成：
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材料：
トマトピューレ、玉ねぎ、人参、キャベツ、セロリ、ひき肉、ぶなしめじ、ミックスビーンズ
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きのこのブルスケッタ
お好きなきのこで簡単に作れるパーティー料理です。きのこ嫌いなお子さんにもおすすめ！（
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材料：
お好みのきのこ、オリーブオイル(炒め用)、☆ツナ缶、☆粉チーズ、☆塩、☆こしょう、フ
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爽やかきのこレモン鍋
レモンの爽やかな風味がおいしいさっぱり鍋。見た目もかわいいので女子会にもおすすめです
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材料：
ぶなしめじ、エノキタケ、舞茸、スライスレモン、鶏肉もも肉、白菜、にんじん、長ねぎ、水
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きのこづくしの和風しょうが鍋
きのこと根菜で食物繊維たっぷりの具沢山鍋！だしの出る食材ばかりだから味付けも簡単です
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材料：
鶏もも肉、しめじ、舞茸、ひらたけ、ごぼう、大根、しょうが、昆布、油、醤油、酒、本みり
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しょうがでぽかぽか！３種のきのこ豆乳鍋
しょうが効いた、まろやか豆乳ベースのきのこ鍋。体がぽかぽかに！（レシピ作成：彩季）
材料：
ぶなしめじ、えのきだけ、まいたけ、鶏肉、小松菜、豆腐、にんじん、A豆乳、A白だし、A
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