青果物専門商社 株式会社ワタリです。国内外の様々な青果物を使ったレシピを公開して ...

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芽キャベツのアンチョビガーリック◇つまみ

お集まりピンチョスに!行楽に。しっかりと巻かれてても味をつけるのポイント有。ほんのひ ...
材料: 芽キャベツ、オリーブ油、にんにく、アンチョビフィレ、塩、粗挽きこしょう

具大きめ!デリ風ポテサラ◇インカのめざめ

じゃがいも使い分け。インカのめざめの黄色が鮮やかなサラダです。具材を大きめにしてデリ ...
材料: じゃがいも*今回はインカのめざめ使用、きゅうり、玉ねぎ、人参、ゆで卵、Aマヨネーズ、 ...

ロール芽キャベツ◇トマトソース◇肉つつみ

しっかりと巻かれていても味をつける為のポイント有。ほんのひと手間加える事で、仕上がり ...
材料: 芽キャベツ、玉ねぎ、豚こま切れ肉*薄切り肉でOK、塩・こしょう、薄力粉、Aトマト水煮 ...

グリンピース旬の味わいご飯◇綺麗な茹で方

茹でる時&風味を増すポイント&さやつき目安量有。シンプルだからひと手間加えて♪旬の時 ...
材料: グリンピース、水、塩、米、酒

旬・春の香り◇ふき味噌◇簡単下処理

身近な山菜のふきのとう。新鮮な物が手に入ったら美味しいうちに調理を!難しく考えず、手 ...
材料: ふきのとう、重層(茹で用)、味噌、砂糖

うすいえんどう豆旬の味わいご飯◇甘み香り

豆をきれいに茹でるポイントと風味が出るポイント有り。うすい豆は皮が薄く、甘みと香りが ...
材料: うすいえんどう、水、塩、米、酒

旬・春の香り◇こごみ◇簡単下処理◇山菜

おじぎをしたような姿で可愛らしいい「こごみ」。あく抜き・下処理を難しく考えず、新鮮で ...
材料: こごみ

ゆり根ご飯◇ほっくりおもてなし◇使いきり

お正月ご飯にも。シンプルに白さとほくほく感を楽しめます。一度覚えてしまえば簡単。桜エ ...
材料: ゆり根、下処理方法はこちら、米、A昆布茶、*かつおだし(顆粒)でも可、A塩、A酒、桜 ...

逸品おせち◇金柑(きんかん)甘露煮◇正月

種の取り方のコツ有。色よくきれいに煮上がりますのでおせちの彩りにも。漬け込みシロップ ...
材料: 金柑(きんかん)、砂糖、水

ほっくり♪ゆり根のシーフードチャウダー

あったかご飯に。人気検索入&カテ掲載。下処理方法有。じゃが芋の代わりで簡単!ほっくり ...
材料: ゆり根、玉ねぎ、人参、しめじ、シーフードミックス、白ワイン、バター、薄力粉、A水+蒸 ...