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男の孤料理
男の孤料理 のキッチン
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cococoroの大西シェフの大ファンです。基本的に自分の作った料理等の備忘録で ...

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顆粒スープで簡単、魚介鶏ガラつけ麺

つけ麺大好き男が自宅でもWスープつけ麺を食べたくて研究しました。今回は魚介と鶏ガラの ...
材料： 水、魚粉(市販の出汁パックでも可)、出汁昆布、①ほんだし(カツオ)、①鶏ガラスープ、 ...

ビビン麺のタレ

ビビン麺のタレも自作しましょう。 なんちゃってビビンバにも使えます。
材料： ①タマネギ、①パイン缶(冷凍可)、①ニンニク、①生姜チューブ、①サイダー、②粉唐辛子 ...