みなさんとともに歩むキッチン岡野則子 Cooking Class 関内 です。h ...

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じゃがいもと春雨 カレー・春雨

夏に嬉しい カレー香る!春雨 ポテト!
材料: 豚挽肉、玉ねぎ 薄切り、じゃがいも 細い千切り、春雨 戻して5cmにカット、にんじん ...

舞茸のお吸物

舞茸 たっぷり!
材料: 出汁、出汁の素、塩、醤油、舞茸 ほぐす、にんじん 千切り

かぼちゃとおくらのおいしい和え

旬のかぼちゃとおくら!おいしい和え
材料: かぼちゃ いちょう切り、出汁、砂糖、塩、ねり胡麻、味噌、醤油、砂糖

高野豆腐と根菜の煮物

お弁当の煮物に!一口サイズの一品
材料: 高野豆腐 戻して6等分、人参 乱切り、大根 乱切り、じゃがいも 乱切り、インゲン、出 ...

大根の梅・オリーブ和え サラダ

オリーブ醤油で!大根がおいしい!
材料: 大根 2cm 千切り、塩、青紫蘇 千切り、醤油、梅干し 潰して叩く、鰹節、オリーブオ ...

白身魚の薬味蒸し

香草香る!さわやか スチーム・フィシュ!
材料: 鰆、酒、にんじん 細切り、長葱 白髪ネギ、茗荷 半分に切り斜め薄切り、生姜 千切り、 ...

茄子と茗荷のお味噌汁

夏のお味噌汁 茄子と茗荷で!
材料: 出汁 全体の出汁、茄子 乱切り、出汁 茄子用、味噌 茄子用、みりん、胡麻油、味噌、茗 ...

初夏のマカロニサラダ

さっぱり!初夏のマカロニサラダ♪
材料: マカロニ 袋の表示で茹でる、玉ねぎ 薄切り、きゅうり 薄切り、にんじん いちょう切り ...

ブロッコリー・ブロッコリー!

おいしいブロッコリーが中華に変身!
材料: ブロッコリー 食べやすい大きさに、にんじん  5cm千切り、豚肉ロース薄切り 一口大 ...

スパイス・ポロン

チーズの香り トリュフの風味 コリアンダーが広がるポロン
材料: バター 1cm角切り、ショートニング、粉糖、薄力粉、アーモンドプードル、トリュフ塩、 ...