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タラコのパテを使った たらこパスタ
日本のタラコと違うポルトガル産のタラコ。それも缶詰のパテのタラコを使ったタラコのパス
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材料：
パスタ、タラコのパテ、ドライバジル、オリーブオイル、パスタの茹で汁、塩（塩は軽く振る
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超簡単！オイルサーディン缶アレンジ
一手間加えるだけでとってもオシャレな一品になるオイルサーディン。ディナーの1品やお酒
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材料：
La Gondolaオイルサーディン缶、ミニトマト、紫玉ねぎ、イタリアンパセリ又はル
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絶品サルサ！ピコデガヨ
カリブ海で食べたサルサの「ピコデガヨ」が美味しすぎて日本でも作ってみることに。地中海
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材料：
トマト、玉ねぎ、イタリアンパセリ又はコリアンダー、レモンかライム、塩コショウ、カーザ
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簡単！エビとマッシュルームのアヒージョ❤
お洒落で簡単なアヒージョは、鍋のようにみんなで楽しめる料理です。お好みでバゲットを浸
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材料：
エビ、マッシュルーム、カーザアナディア EXVオリーブオイルＤＯＰ、バター、鷹の爪(
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美味しいワカモレのレシピ
いつでも役に立つワカモレのレシピをご紹介。ここでもオリーブオイルがアクセントになりま
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材料：
アボカド、トマト、にんにく(みじん切り)、玉ねぎ(みじん切り)、クミンパウダー、塩コ
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地中海風:イカのご飯詰め
ポルトガル料理のLulas Recheadas（イカのご飯詰め）をお家で作ってみまし
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材料：
イカ、ご飯（炊飯済み）、オリーブオイル、ピーマン、玉ねぎ(みじん切り)、ベーコンスラ
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地中海風：アサリのオリーブオイル蒸し
ポルトガルの代表タパス（おつまみ）！日本人の口にもピッタリなアサリ蒸しです！ワインの
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材料：
アサリ、にんにく(みじん切り)、レモン、イタリアンパセリかコリアンダー、白ワイン、カ
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