千葉県に住んでいます。いろんな料理に挑戦したいです。趣味は読書と料理。「くまのが ...

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苺たっぷりなソース

シンプルに仕上げたのでどんなスイーツにも合います。 甘酸っぱい苺の香りで幸せな気分に ...
材料: 苺、砂糖、レモン汁

冷たい  焼き長ねぎの南蛮漬け

香ばしく、とろとろの焼き長ねぎをさっぱりした南蛮だれに漬けました。 食欲が無いときも ...
材料: 長ねぎ、水、酢、醤油、砂糖、生姜スライス

水切りヨーグルトと味噌の南瓜サラダ

濃厚でこくのあるヨーグルトに、味噌を入れることで更にクリームチーズに近くなりました。 ...
材料: ◎水切りヨーグルト、◎味噌、◎砂糖、南瓜、薩摩芋

ふかふか。チャイ風味のミルクパン♪

ふんわりと歯切れの良いパンに、シナモンとミルクの香り。 初心者向けの扱いやすい生地で ...
材料: 強力粉、ドライイースト、塩、練乳、生姜摩り下ろし(チューブでも可)、紅茶の葉、牛乳、 ...

豚肉と春キャベツのレンジ蒸し

今が旬の春キャベツを豚肉と一緒にレンジ蒸しにしちゃいました♪もちろん普通のキャベツで ...
材料: 豚ばら肉、春キャベツ、塩コショウ、ポン酢、柚胡椒

いつもと違う?もちふわホットケーキ

材料はなんとホットケーキミックスと水だけ!もちふわの秘密はコレにあり…!目分量で簡単 ...
材料: ホットケーキミックス、水

ヘルシー!水切りヨーグルトのレアチーズ風

とにかく簡単です。ヨーグルトだけで作るとチーズみたいになります。
材料: ヨーグルト(明治ブルガリアヨーグルトLB81がまろやかでお勧め)、砂糖、好みのジャム

失敗ゼリーでミルクドリンク

ゼリーに失敗したらコレ♪ この組み合わせは絶対美味しい。
材料: 失敗ゼリー(ゆるゆるゼリー)、牛乳

ヘルシー柔らか。秘密の丸ごと茄子バーグ

豆腐&ささみ&なす入りでヘルシーな茄子バーグにフレッシュトマトのソースがたっぷり!コ ...
材料: 茄子、鶏ささみ肉、豆腐 (絹でも木綿でも)、卵白、パン粉、片栗粉、味噌、コショウ、ト ...

驚きの…、ちくわdeチップス

材料はちくわだけ!面倒な軽量もいりません。おつまみにも。アレンジ、意外と利きます。
材料: ちくわ