カツキッチンこと、清水 克樹です。「料理で人を笑顔にする」これをモットーに、料理 ...

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超基本!◆お店みたいなフワッとチャーハン

絶品!超基本!のお店で食べる本格チャーハンをお教えします! コツさえ掴めば誰でも家で ...
材料: ごはん、たまご、玉ねぎ、長ネギ、ベーコン、塩、コショウ、醤油

基本!超簡単!絶品◆誰でもできる回鍋肉

ちょっと敷居が高い中華料理... でも本当はお家で簡単に作れます♪ やり方さえ分かれ ...
材料: 豚肉、キャベツ、長ネギ(みじん切り)、ごま油(炒め用)、塩、コショウ、おろしにんにく ...

まずは超基本!◆絶品簡単ふんわりオムレツ

まずは基本を知ることが、大切! ふんわりトロトロ〜♪ 絶品オムレツの、基本的な作り方 ...
材料: 卵、長ネギ、塩、コショウ、しょうゆ、油(炒め用)

ほうれん草とベーコンのサラダ

冷たいほうれん草の上にカリッと炒めたアツアツベーコン!温度差が旨味を引き立たせる!
材料: ほうれん草、ベーコン、えのき、塩、コショウ

ビールの友きゅうりのたたき

簡単、早い、シンプルなきゅうりのたたきです。おつまみにどうぞ!
材料: きゅうり、塩、ごま油、おろしにんにく、ごま

シンプル生姜焼き

定番のおかずである生姜焼きをシンプルに美味しく簡単に作りました、
材料: 豚肉、玉ねぎ、葉生姜、塩、コショウ、酒、みりん、醤油、砂糖、おろししょうが、おろしに ...