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きんすけママ
のキッチン
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中学生小学生男子ママです。皆さんのレシピを参考に頑張って料理してます!子育ても少
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中学生小学生男子ママです。皆さんのレシピを参考に頑張って料理してます!子育ても少し余裕ができたので料理が趣味になれたら良いなと思います。
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カレイの蒸し焼き
カレイが半額だったので残り物の野菜も入れて蒸し焼きにしました。
材料: カレイ切り身皮なし、玉ねぎ、しめじ、プチトマト、塩こしょう、マーガリン、乾燥パセリ、
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大根の葉とキャベツ、しめじのゴマ和え
カブを買いましたが白い部分はポトフに使い葉が余ったのでゴマ和えにしました
材料: カブの葉、キャベツ、しめじ、すりごま、砂糖、しょう油
サーモンのあらでムニエル
サーモンのあらが1パック100円だったのでムニエルにしました。骨も無かったので食べや
...
材料: サーモンあら、もやし、サラダ油、バター、塩こしょう
エビマヨ炒め
エビとキャベツが安かったのでマヨ味で炒めました
材料: 海老、キャベツ、しめじ、オリーブオイル、サラダ油、唐揚げ粉、塩コショウ、マヨネーズ
鰯の唐揚げ
魚嫌いの子どもも食べました
材料: 鰯、唐揚げ粉、サラダ油
お好み焼き
たくさん作って冷凍しておきます、 物足りない時の一品に使えます
材料: えび、キャベツ、ちくわ、長芋、刻みネギ、お好み焼き粉、卵、お好みソース、マヨネーズ
ハンバーグ
簡単ハンバーグです。煮込まずにお好みでケチャップなどで頂きます
材料: 挽き肉、卵、パン粉、玉ねぎ、牛乳、塩コショウ、ケチャップ
豚肉エリンギキャベツ炒め
お肉たくさんで子どももモリモリ食べます
材料: 豚肉細切れ、エリンギ、キャベツ、塩コショウ、ポン酢
辛さ控えめ豚キムチ
辛いと子どもが食べれないので、控えめで作りました。辛さが欲しい方は追加でキムチ乗っけ
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材料: 豚肉細切れ、白菜、キムチ、サラダ油、塩胡椒
チンゲン菜、しめじ、ウインナー炒め
彩りにメインのおかずの付け合わせです
材料: チンゲン菜、しめじ、ウインナー、塩胡椒
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