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みぃぽぬ
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いろんな料理の勉強しながら自己流のレシピも考えて、簡単にササッとできる物で美味し
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いろんな料理の勉強しながら自己流のレシピも考えて、簡単にササッとできる物で美味しいのができたらなぁと。
材料、素材を無駄なく使えるレシピで、家族も美味しいと言ってくれる物が皆様にも美味しいと言って頂けたら嬉しく思います。
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大根の皮&葉の和風小鉢
大根の煮物で余った大根の皮と大根の葉で簡単小鉢 今回は出汁の良く効いた小鉢です。
材料: 大根の皮、大根の葉、胡麻油、塩コショウ、醤油、酒、砂糖、だしの素、ごま
キャベツと塩昆布の豚丼
キャベツがお安く購入できたので
材料: 豚肉、キャベツ、塩こぶ、油、塩コショウ
ピーマンの炒め煮
ピーマンの美味しさと甘辛い味で美味しいです
材料: ピーマン、酒、みりん、砂糖、油、塩コショウ
キュウリの和え物
祖母が作ってくれてたキュウリの和え物です
材料: きゅうり(大きめ)、荒塩、しょうゆ、砂糖、ごま
ゴーヤの梅おかか和え小鉢
我が家は皆好きです
材料: ゴーヤ、塩、味ぽん、梅干し(梅肉用)、かつおぶし、梅干し(荒くちぎり用)
ゴーヤのおかか和え小鉢
ゴーヤをいっぱい頂いたので作りました。
材料: ゴーヤ、あら塩、鰹節、味ぽん
大根の皮のさっぱり和えの小鉢
大根の煮物の残りの厚く桂剥きした皮を使ってさっぱり食べられたらと思って出来上がったも
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材料: 大根の皮、梅干し、味ぽん、塩
バーベキューで鮭のちゃんちゃん焼き
バーベキューしたときに家にあった鮭で作りました
材料: 甘口鮭切身、キャベツ、まいたけ、しめじ、えのき大袋、ピーマン、無塩バター、塩コショウ
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小松菜の炒め物
緑の野菜料理 小松菜をたくさんもらったのでささっと出来るものを✨
材料: 小松菜、かまぼこ、しめじ、胡麻油、オイスターソース、塩コショウ
節約!大根の皮と大根の葉の茎の炒め煮
大根の煮込み料理で残った皮を使って一品 お酒のおつまみにも良し✨ ご飯のお供にも良し
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材料: 大根の皮、大根の葉の茎、胡麻油、酒、醤油、砂糖、食べるラー油
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