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乾物活用！ひじき・たけのこの五目炒め煮
常備している乾物ありませんか？たけのこは、もちろん水煮でもOKです！繊維質たっぷりの
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材料：
干したけのこ、(あるいはたけのこの水煮)、ひじき(乾)、人参、ちくわ、水煮大豆、油揚
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キャベツのごまきな粉和え
ごま和えもいいけど、きな粉もプラスすると香りも栄養価もup！ごま＋きな粉で代用できま
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材料：
キャベツ、水菜、人参、ごまきな粉(またはすりごまときな粉を同量合わせる)、めんつゆ(
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手軽に和食を〜いかと大根の酢の物〜
じゃこの塩分と、酢とポン酢により減塩にも効果的。たんぱく質豊富ないか、カルシウムも多
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材料：
いか(げそでも胴でも◎)、大根、ちりめんじゃこ、塩(大根の塩もみ用)、砂糖(ここでは
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納豆と赤じその元気ごはん
朝ごはんにもぴったり♬納豆のねばねば&赤じそのクエン酸で、元気をチャージ☆赤じそのT
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材料：
納豆(ひき割りでも◎)、赤じそ(梅漬けに一緒に入っていた物)、↑または ゆかりふり
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とびうおのあらの清まし汁
とびうおをおろしたら、( レシピID 3398600です )生のとびうおから、じんわ
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材料：
とびうおのあら(頭、中骨)、大根、ねぎ(緑の部分；だし用)、ねぎ(白い部分；頂く用)
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わかめのかきたま汁〜みそ汁でほっこり〜
卵が1つあれば、簡単な汁物ができます^ ^みそ汁だから満足感もアップ♡あと一品という
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材料：
卵、カットわかめ、ねぎ、◎だし用昆布、煮干し、↑あるいはだしの素、水、みそ(お好みの
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きゅうりと糸こんにゃくの梅ゆかり和え
梅干しとゆかりの爽やかな風味ですよ^ ^切ってゆで、和えてすぐ食べられます！低糖質で
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材料：
きゅうり、糸こんにゃく、ゆかり(自家製を使っていますが、市販品でも)、梅干し、白ごま
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しじみのみそ汁〜貝と汁は別々に！〜
理想のしじみに出会え、レシピ改良しました！貝殻が開いたら、すぐに引き上げましょう！身
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材料：
しじみ(あさり)、だし用昆布、みそ(お好みの物)、ねぎ(小口切り)
