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そぼろ高野豆腐のみそ汁
高野豆腐を水から煮ると、ほろほろ崩れてそぼろ状に！そんな性質を生かした、たんぱく質豊
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材料：
高野豆腐、白菜、人参、大根の茎(ねぎなどの薬味でも◎)、水、味噌、だしの素など
紫いもの大学芋風〜フライパンで〜
⁂たくさんの方々に作って頂いています⁂紫いも、あまり甘くないけど栄養価は高いですよ^
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材料：
紫いも、ごま油(オリーブオイルでも◎)、砂糖(ここではてんさい糖)、みりん、醤油、白
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オイル控えめ ツナと大豆のオーロラサラダ
水煮のツナでさっぱりと。コロコロ具材のかわいい、子供も喜ぶシンプルサラダ。オイル控え
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材料：
きゅうり、人参、水煮ツナ(小1缶)、水煮大豆(ドライパックでも◎)、コーン(缶詰を冷
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とびうおのピカタ〜ピザ用チーズで〜
初夏が旬の飛魚！ふわふわ卵のチーズが香るピカタですよ〜人気検索No.1ありがとう☆鶏
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材料：
とびうお、塩、こしょう、小麦粉、卵、マヨネーズ、ピザ用チーズ、パセリのみじん切り、オ
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はたはたの干物〜ガーリックバター焼き〜
ひと手間加えて、ぐんと食欲をそそる食べ方はいかがですか？
バター風味の洋風な干物にな
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材料：
はたはたの干物(きす、かれい、あじなどでも◎)、酒(白ワインでもいいですね)、にんに
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栄養バランス、彩りup!黒豆ごはん
黒豆をお米と炊くと、淡いピンク色に♡
梅酢がなくても酢でOK〜豆の歯ごたえが心地いい
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材料：
米、黒豆(乾)、梅干し(大)、だしをとったあとの昆布、↑またはだし昆布、ちりめんじゃ
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初秋に〜さつまいもと梨の彩りサラダ〜
梨も入れて、秋を感じるサラダはいかがですか？そろそろ名残の夏野菜と秋食材。季節を感じ
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材料：
さつまいも、梨(赤梨、青梨などお好みで)、きゅうり、あれば赤パプリカ、あれば黄パプリ
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