看護師、ABCクッキングスクールのパン師範&お料理コース修了。ナチュラルフードコ ...

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トマトソースのスパゲッティ

完熟トマトでささっと簡単パスタ。冷凍保存もできます。
材料: 完熟トマト、完熟トマトがない場合はトマト缶、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、ローリ ...

ホットプレートでパン作り

オーブンがないからって、パン作りを諦めていませんか?ホットプレートでもふわふわ美味し ...
材料: 強力粉、砂糖、塩、バター、牛乳、イースト、マドレーヌ用紙型、水

鰯のグラニテ

凍らせたカルパッチョの上に、鰯のコンフィを乗せた、おしゃれな一品。鰯のコンフィは、I ...
材料: 鰯のコンフィ、トマト、きゅうり、赤パプリカ、レモン汁、オリーブオイル、塩胡椒

鰯のコンフィ

オーブンにお任せの楽々レシピです
材料: 鰯、ローリエ、赤唐辛子、レモン、塩、胡椒、ローズマリー、オリーブオイル

トルティーヤとチリコンカン

トルティーヤを焼いて包んで、みんなでワイワイ食べたいメニューです
材料: 挽き肉、赤唐辛子(輪切り)、玉ねぎ(みじん切り)、トマトカット缶、レッドキドニービー ...

甘辛鶏手羽の唐揚げ

ビールのおつまみに、お子様のパーティに。我が家で人気の唐揚げです
材料: 鶏手羽、片栗粉、酒、醤油、みりん、白胡麻、にんにくすりおろし、しょうが(すりおろし)

ローリエはさみ焼き

生のローリエの葉が手に入ったら是非!ビールのおつまみに。
材料: ローリエの葉(生)、ひき肉、玉ねぎ(みじん切り)、卵、パン粉、塩胡椒、ナツメグ

アボカドグラタン

簡単におもてなしの一品を
材料: アボカド、冷凍エビ、溶けるチーズ、塩胡椒

トマトのハンバーグ

オーブンにお任せ!のおしゃれなハンバーグです
材料: トマト、合い挽き肉、玉ねぎ(みじん切り)、卵、ナツメグ、パン粉、塩胡椒、溶けるチーズ ...

食パン

やっと完成!日にちがたってもふわふわな食パンレシピです。
材料: 強力粉、イースト、砂糖、塩、牛乳又は豆乳、バター