sarara＊のレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが394万品

嬉しい事にexciteブログにて公式プラチナブロガーに認定していただきました。ブ ...

手作り調味料＊かえし

煮物や照り焼き、胡麻和え、麺つゆ等に使える、基本調味料です。

材料：醤油、本みりん、きび砂糖

茹でたジャガイモにはレモンを効かせます。いんげんだけのシンプルサラダ。

材料：ジャガイモ、レモン汁、塩、いんげん、マヨネーズ

居酒屋メニューです。塩味がちょうど良かったので覚書。

材料：鶏ささみ肉、塩、片栗粉、サラダ油

手作り調味料＊酢の物や火を入れない料理に役立ちます。

材料：本みりん

手作り調味料＊簡単なのに深いお味の醤油になります。

材料：醤油、宗田節（厚削り。なければ薄削りでも）、唐辛子

スロークッカーを使って焼豚を作ります。じんわりと熱が通るので冷めても美味しく、とって ...

材料：豚肩ロース肉、玉ねぎ、生姜、にんにく、塩コショウ、サラダ油、水、醤油、みりん、日本酒 ...

発酵器を使って作る、豆乳ヨーグルトです。

材料：成分無調整豆乳、プレーンヨーグルト

藻塩麹を使って作る、さつまいもご飯です。塩を使うよりじんわり優しいお味です。もちろん ...

材料：お米、さつまいも、藻塩麹（または塩麹）、黒ゴマ

発酵食品＊ひしお（醤）は万能調味料です。

材料：ひしお糀、醤油、水

スロークッカーを使用して作ったビーフシチューです。お肉がホロッホロになり感動的です。

材料：牛すね肉、ジャガイモ、にんじん、玉ねぎ、お好みのルー、水

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