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ポルチーニ薫るきのこドリア
ポルチーニで香り豊かなホワイトソースを作って大人向けドリアにしました！
ワインに合う
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材料：
乾燥ポルチーニ、オリーブオイル、ベーコン(みじん切り)、玉ねぎ(みじん切り)、コンソ
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海老の唐揚げ〜ニンニク醤油味〜
ニンニク好きに贈る、エビから。お弁当にもおつまみにももってこい！マヨとか、レモンかけ
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材料：
むきエビ、ニンニクチューブ、薄口醤油、鶏ガラスープ(顆粒)、ごま油、塩胡椒、片栗粉、
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牛スネ肉の白ワイン煮〜圧力鍋使用〜
おもてなしの一品としてオススメ☆クリスマスにも！！
お肉をマリネする事で臭みも消え、
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材料：
牛スネ肉、玉ねぎ、ニンニク、ブラックペッパーホール、白ワイン、オリーブオイル、ローリ
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簡単梅干し炊き込みごはん
冬、お鍋やしゃぶしゃぶの時のご飯物として！！
漬け込みの赤シソを有効利用した、エコで
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材料：
米、顆粒だし(鰹&昆布)、ごま油、塩、梅干し(大きめ)、梅干しと一緒に入ってる赤シソ
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