お洒落に目覚めたJSのママです(*^^*)

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お酒の肴にもご飯にも!鶏手羽中の甘酢焼き

お酒の肴にもご飯にも合う、鶏手羽中の甘酢っぱぁ~い一品です。
材料: 鶏手羽中、片栗粉、サラダ油、◎醤油、◎料理酒、◎砂糖、◎水、◎酢、◎しょうがすりおろ ...

我が家の切り干し大根の煮物

我が家の定番の切り干し大根の煮物です。大人も子供も大好きな味付けで、調味料も必要最小 ...
材料: 切り干し大根、にんじん、油揚げ、だし汁、◎薄口しょうゆ、◎砂糖、◎みりん、サラダ油

鶏ミンチの和風ハンバーグ

ソース無しで食べる和風ハンバーグです。母親直伝の味を再現してみました。お弁当にも!
材料: 鶏ミンチ、玉ねぎ、卵、☆しょうゆ、☆砂糖、☆みりん、サラダ油

鶏肉バジルバターソテー

バジルとバターの組合せで旨味UP☆白ご飯にもワインにもよく合います!
材料: 鶏もも肉、玉ねぎ、しめじorまいたけ、にんにく、オリーブオイル、塩胡椒、ドライバジル ...

母親の味♪ぜんまいの含め煮

とても優しい味付けで、作り置きにもピッタリの副菜です!
材料: ぜんまい水煮、薄揚げ、だし汁、砂糖、薄口醤油、みりん

旨!鶏もも肉と白ネギの甘辛照り焼き

超簡単な甘辛照り焼きチキンです。白ネギはスキヤキ風な感じになります。調味料も簡単なの ...
材料: 鶏もも肉、白ネギ、◎醤油、◎砂糖、◎みりん、サラダ油

圧力鍋で時短!鶏手羽元のトマト煮込み

材料をいれたら圧力鍋で5分だけ!鶏手羽元はトロッと食べやすくなってます。ソースが残れ ...
材料: 鶏手羽元、玉ねぎ、にんじん、しいたけ、サラダ油、塩胡椒、小麦粉、☆トマト水煮缶、☆赤 ...

圧力鍋で超簡単!トロトロ豚のスペアリブ

圧力鍋で超簡単!トロトロの豚のスペアリブの完成です。普段の食事は勿論、おもてなしやパ ...
材料: 豚スペアリブ、白ネギ(緑の部分)、◎しょうゆ、◎砂糖、◎酢、◎みりん、◎料理酒

キャベツの胡麻味噌マヨ和え

胡麻の風味が美味しい一品です!
材料: キャベツ、キュウリ、ニンジン、鶏ササミ(胸肉)、◎マヨネーズ、◎味噌、◎砂糖、◎酢、 ...

餃子の皮で簡単マルゲリータ♪

餃子の皮で簡単に出来るマルゲリータです。子供は勿論、大人はビールやワインの肴にピッタ ...
材料: 餃子の皮、トマト、ピザソース、溶けるチーズ、モッツァレラチーズ、バジルソース、バジル ...