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ほなママー
ほなママー のキッチン
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ガトーバスク(さつまいもクリーム)

カスタードクリームの代わりにさつまいもクリームを入れて焼いてみました。
材料： 無塩バター、砂糖、卵、アーモンドプードル、バニラエッセンス、ラム酒、薄力粉、ベーキン ...

黒豆ときな粉のマフィン

きな粉を消費したくて黒豆も加えてマフィンを焼いてみました。
材料： 無塩バター、砂糖、卵、黒豆(フジッコ)、きな粉、薄力粉、ベーキングパウダー

かぶの酢漬け柚子風味

かぶの酢のものに柚子ピールを加えてみました。
材料： かぶ(中位)、酢、砂糖、柚子ピール、塩

大根の葉とひじきのふりかけ

新鮮な大根の葉だったので、ひじきと一緒にふりかけにしてみました。
材料： 大根の葉、ゴマ油、水戻し不用芽ひじき、酒、みりん、醤油、白ゴマ、かつお節

カレイの下味

カレイの唐揚げやムニエルの下味を、追いがつおつゆだけでしました。
材料： カレイのき切り身、追いがつおつゆ、片栗粉、サラダ油