塩麹煮豚
まだまだ話題な塩麹。生麹を麹屋で買って天日塩を加えた自家製塩麹は我が家の魔法の調味料
...
材料：
豚バラ塊にく、ニンニク、ニンニクしょうゆ、塩麹、水、酒、しょうがの皮、長ネギの青い部
...
さばの棒押し寿司
一塩サバを使って簡単でおいしいサバの押し寿司。見た目も豪華。すし飯に山椒や、ゆかりを
...
材料：
すし飯、一塩サバ、ポン酢しょうゆ、酒、しょうがの卸汁、みりん、砂糖、大葉、甘酢しょう
...
毛布の中の子豚ちゃん。ソーセージロール
さくさくのパイ生地の中にはこんがりジュウシィなイングリッシュソーセージ。キャラメライ
...
材料：
パイシート、ソーセージ、赤玉ねぎ、粒マスタード、バター、ケチャップ、牛乳
ピーチタート
クランブルを作る手間がかかりますが、その分とても美味しい。アイスクリームを添えて熱々
...
材料：
よく熟した桃、小麦粉、塩、砂糖、オリーブオイル、生クリーム、アーモンドエッセンス、ク
...
ブルーベリーカップケーキ
大きな粒のフレシュブルーベリー。ケーキの中にも詰め込んで焼いてはじけた紫色がとても綺
...
材料：
薄力粉、卵、てんさい糖、クレムフレシュ、アーモンドプードル、ベーキングパウダー、バニ
...
ライムバターケーキ
夏の暑い日にはさっぱり、さわやかなライムケーキを。オリジナルはレモンですが、私はライ
...
材料：
バター、ブラウンシュガー、小麦粉、グラニュー糖、卵、ライムジュース、コアントロー、ラ
...
栄養満点オートミールクッキー
太りたくはないけれどおやつが食べたい人は集まって！腹持ちが良くて栄養があって、カロリ
...
材料：
オーツ麦、砂糖（てんさい糖）、全粒粉、ピーナッツバター、バターまたはマーガリン、卵、
...
バジル味噌を載せた鶏肉のグリル
バジル味噌は万能調味料。鶏肉、豚肉。魚にも、なんにでも乗せてグリルで焼けばいつもと違
...
材料：
鶏肉（お好きな部位を）、バジル味噌、今回は薬味を使いました。茗荷、紫蘇、生姜
バジル味噌漬け豆腐
味噌の塩気とバジル、にんにくの香りが豆腐にじっくり沁みて食感はクリームチーズのよう。
...
材料：
豆腐、味噌、フレシュバジル、にんにく、蜂蜜、付け合せにする、みょうが、生姜、紫蘇など
