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新じゃがいもとベーコンアンチョビマヨ焼
オーブンがなくてもトースターでOK!新じゃがなら皮のまま、普通のじゃがなら皮を剥いて
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材料:
新じゃがいも(なければ男爵)、ベーコン(出来れば塊)、アンチョビ(なければアンチョビ
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お手軽!巻かないロールキャベツ
ロールキャベツってちょっと手間がかかるけど、巻かなければ簡単です(笑)
ちょっと冷
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材料:
キャベツ、ひき肉(豚または合挽)、玉ねぎ(みじん切り)、パン粉、牛乳、たまご、ナツメ
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ベトナムフォーの鶏ひき肉炒め
カロリーも低い(はず・・・)お腹も満足のヘルシーな一品。野菜をアレンジして冷蔵庫のお
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材料:
鶏ひき肉、フォー、人参、しいたけ、もやし、ナンプラー、サラダ油(またはごま油)、にん
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ほたるいかとアスパラのパスタ
今が旬のほたるいかを使って、香りの良いアスパラガスとともに、春を感じるパスタ!
材料:
ほたるいか(ゆで)、アスパラガス、オリーブオイル、にんにく、唐辛子、パセリ(ドライ)
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超簡単!お刺身なんでも中華風カルパッチョ
ちょっと鮮度の落ちたお刺身でも抜群の存在感を出します(笑)おろし玉ねぎがミソ!
材料:
刺身盛り合わせ、ごま油、お酢(米酢)、レモン汁(なければ酢)、醤油、たまねぎ、塩・こ
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おツナみ焼き♪(ツナのお好み焼き)
ツナとキャベツ、ねぎのシンプルなお好み焼です^^
手軽に出来るので、ご飯にもおやつ
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材料:
小麦粉、ウスターソース、水、だしの素、卵、キャベツ(千切り)、万能ネギ(青いねぎ)、
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鶏ささみとのりの和風パスタ
見た目は正直良くないけど…^^;
かつおのダシと海苔の風味が、後を引きます…
好
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材料:
パスタ(スパゲッティーニ)、ささみ、焼きのり(味付けでも可)、オリーブオイル、酒、水
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ピリ辛!韓国風お刺身
お刺身もひと工夫で韓国風に!「半額」シールで、少し鮮度が落ちていても、あまり気になり
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材料:
イカや甘エビ、鯛、かつお等がおすすめ、きゅうりがおすすめ、コチュジャン、米酢、すりご
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鶏のベトナムフォー
ちょっとフォーを戻しすぎたので、麺が軟らかくなりすぎちゃいました^^;(ご注意!^^
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材料:
フォー(乾燥)、鶏がらスープ(なければ顆粒を)、鶏もも肉(たぶん胸でも可)、もやし、
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