子育て卒業しちゃった母です

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ブロッコリーのおかかしょうゆ和え

2回目の話題入りありがとう。我が家の定番。 おかかしょうゆであっさりいただきまし ...
材料: ブロッコリー、おかか、醤油

ブロッコリーの和風マリネ

ワインを飲みながら作って明日のお弁当にも入れちゃいましょ(笑)
材料: ブロッコリー、ごま油、麺つゆ(2倍濃縮)、酢、塩

三つ葉とささみのあっさり和え

暑い時はチンで一品作りましょ♡ 旨味の茹で汁を活用します
材料: 三つ葉、ささみ、酒(チンするとき使用)、塩胡椒、麺つゆ2倍濃縮、薄口醤油、仕上げにス ...

プチトマトの塩昆布サラダ

夏に涼しげな一品にどうでしょう? キンキンに冷やしてお召し上がり下さいませ
材料: プチトマト、あれば仕上げに薬味ネギ、サラダ油、めんつゆ(2倍濃縮)、塩昆布、カボス汁 ...

茄子の麺つゆ梅風味

梅の酸味が食欲そそりますよ。あっという間に出来る一品です
材料: 茄子、刻みネギ、麺つゆ(2倍濃縮)、水、砂糖、梅干し

土鍋でじゃがいもの煮物

土鍋の特性を活かし5分煮るだけよ(笑) 簡単一品です
材料: じゃがいも、玉ねぎ、人参、水、醤油、酒、みりん、砂糖、ほんだし(顆粒)

酢の物

だし汁で割った優しい酢の物です 揉み込んで作りますよ♡ お好きな具材で作って下さいま ...
材料: 酢、薄口醤油、砂糖、だし汁、塩、きゅうり、たまねぎ、イカなど

白菜のくるくる巻き めんつゆ煮

煮物にすると中に巻いた油揚げが汁を吸って旨いですよ ツンドラ家ではすき焼きにも入れま ...
材料: 白菜の葉、油揚げ、あれば青菜なくてもOK(小松菜やほうれん草など好きなもの)、めんつ ...

胡麻和えの素

ほうれん草、人参、もやし、白菜、茹で野菜何でもカモ~ン。 簡単胡麻和えの素
材料: すりゴマ、だし醤油(カマタ)、砂糖、茹でた野菜

マグロの中華ユッケ

いつものマグロを中華味でどうぞ♡ 卵黄にマグロも野菜も混ぜ込んで食べてね 焼酎やビー ...
材料: まぐろ(刺身用)、添え野菜、卵黄、海苔、生姜のすりおろし、醤油、みりん、ごま油、粒ゴ ...
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