幼少期からの夢を叶えた鉄道マンの長男・念願の寿司職人として社会に羽ばたいた次男・ ...

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骨まで柔らか!基本の小鯵(豆鯵)南蛮漬け

是非揚げて作ってみて!手間かけた分美味しくできます♪おかずにもアテにも☆子供たちも大 ...
材料: 小鯵(豆鯵)、塩胡椒、薄力粉・片栗粉、揚げ油、★穀物酢、★三温糖(上白糖)、★醤油、 ...

初めてのパン作り♪アーモンドブレスト

私のパン作りのきっかけとなったレシピです。冷凍庫保存のドライイーストでこんなに膨らみ ...
材料: ◆強力粉(ふるわなくてOK)、◆砂糖、◆ドライイースト、◆塩、ぬるま湯、全卵、バター ...

時短簡単!牛薄切りと隠元のオイスター炒め

思いつきで作ったおかずがHIT♪牛でも豚でも隠元でもなんでもOK!お肉が少なめならき ...
材料: 牛薄切りor切り落とし肉(豚バラしゃぶしゃぶ用でも)、酒、玉ねぎ、隠元、オイスターソ ...