京都の病院で管理栄養士をしてます。自分で作るのも好きですが、食べに行くのも大好き ...

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オモニの味・チヂミ

基本の生地さえあれば具はなんでもありです。お好みの組み合わせを探してみてください。 ...
材料: 卵、小麦粉、水、だしの素、ニラ、茹で蛸、ごま油、ポン酢、七味唐辛子

茄子と干しエビの煮付け

干しエビの旨味がきいているので、薄味でも十分美味しく頂けます。 あったかくても美味 ...
材料: 干しエビ、水、茄子、みりん、薄口醤油

サラダ散らし寿司

定番散らし寿司もいいけれど、たまには雰囲気を変えてこんなのもいいかな。さっぱりなので ...
材料: 米、酢、砂糖、塩、胡瓜、人参、塩、白ごま、かに風味カマボコ、卵、塩、大葉

鶏のトマトクリーム煮

簡単なのに見栄えがよい!ので大人数のときに仕込んでおけば楽チンです。 これにバゲッ ...
材料: 鶏肉、オリーブオイル、白ワイン、玉葱、ホールトマト(缶)、コンソメ、塩、胡椒、生クリ ...