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ヘルシー！ダチョウしゃぶしゃぶ！
たっぷりの水菜とダチョウ肉のヘルシー鍋です！パーティーや宴会などにもぴったりです。
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材料：
ダチョウ肉、水菜、白ネギ、お豆腐、ポン酢・ゴマダレ、ネギなど（やくみ）、☆水、☆昆布
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サクサクジューシー！ダチョウの串カツ！
サックサクの衣とジューシーなダチョウ肉で
美味しさ倍増です！
おつまみにもおかずにも
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材料：
ダチョウ串ステーキ、薄力粉、溶き卵、生パン粉、岩塩（細かく砕く）、コショウ、ソース・
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ヘルシーごはん！オージーダチョウロコモコ
ダチョウ肉100%のパティでオージー風ロコモコを作って見ました。ヘルシーなのに満腹に
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材料：
ダチョウ100%パティ、ごはん、卵、カットアボカド、サニーレタス、パプリカ赤・黄（ス
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ダチョウ100％ハンバーグステーキ
特にひねった料理では有りませんが、ダチョウ肉10のうまみとチーズ・デミソースが抜群に
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材料：
ダチョウ100％パティ、とろけるチーズ、デミグラスソース、カットトマト、みじん切りパ
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簡単おいしい！ダチョウ和風ハンバーグ！
ダチョウ肉には定番の大根おろしとポン酢でお手軽にさっぱりとヘルシーなハンバーグです。
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材料：
ダチョウ100％パティ、大根おろし、ポン酢又はテリヤキソース、万能ネギ、しめじ、塩・
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オーストラリア産ダチョウのメンチカツ！
ダチョウ100％パティのカツです。
食べ応えは120％！
お好きなソースをかけたりバ
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材料：
ダチョウ100％パティ、溶き卵、薄力粉、生パン粉、塩・コショウ、ソース又はタルタルソ
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ビッグバード（ダチョウ100％）バーガー
ダチョウ肉100％パティ使用！
塩コショウで焼いたダチョウ肉のうまみと
アボカドやチ
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材料：
ダチョウ100%パティ、ハンバーガーバンズ、トマトスライス、アボカドスライス、サニー
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細切ダチョウ肉と竹の子のオイスター炒め
暖かいごはんにぴったり合います。
お子様達にも人気のメニューです。
夕食の一品にどう
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材料：
ダチョウ肉、ピーマン赤・緑・黄、細切りタケノコ（水煮）、にんにく・しょうが、ごま油、
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ダチョウのピロシキ
簡単にアツアツサクサクのピロシキが出来ます。おやつにぴったりです。お子様にも大人気で
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材料：
ダチョウ肉（ミンチ）、玉ねぎ、春雨、椎茸、ケチャップ、ソース、塩・コショウ、オリーブ
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ダチョウの肉団子、甘酢あんかけ
お豆腐とダチョウ肉でふわふわのヘルシーミートボールを作りました。サッパリした甘酢あん
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材料：
ダチョウ（ミンチ）、木綿豆腐、たまねぎ、☆たまご、☆パン粉、☆酒、☆塩・コショウ、☆
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