福岡県東峰村の伝統ある陶器『高取焼』『小石原焼』と、村で取れた野菜を使った料理の ...

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八女ふくふく豚の豚味噌

八女ふくふく豚の豚味噌(小石原焼 秀山窯の器を使用)
材料: 八女ふくふく豚のミンチ、味噌、砂糖、みりん、ショウガ、ニンニク、唐辛子

豊後牛のビーフシチュー

豊後牛のビーフシチュー(小石原焼 秀山窯の器を使用)
材料: 豊後牛、玉ねぎ、ニンジン、ケチャップ、味噌、塩胡椒、ローリエ、オイスターソース、バタ ...

☆寒い夜には あったかカブと鶏挽肉の煮物

寒い夜には あったか蕪と鶏挽肉の煮物(高取焼宗家の器を使用)
材料: カブ(小さめ)、鶏挽肉、白だし、みりん、片栗粉、だし(水、いりこ、鰹節)

かぼちゃスティックパン

かぼちゃスティックパン(小石原焼 太田哲三窯の器を使用)
材料: かぼちゃ、水、強力粉、砂糖、バター、スキムミルク、ドライイースト

『鶏肉のハム仕立て』と『ラムのグリル』

『鶏肉のハム仕立て グリーンオイル漬け』と『ラムのグリル ハニーレモンマスタードソー ...
材料: 鶏胸肉、砂糖、塩、水、玉ねぎ、パセリ、オリーブオイル、酢、砂糖、塩、ラム肩肉ブロック ...