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たけのこと鶏もも肉のバターめんつゆ炒め煮
たけのこと鶏肉をバターとめんつゆで炒め煮にした簡単な煮物です
材料: たけのこ、とり鶏もも肉、バター、めんつゆ、みりん
砂肝と椎茸のアヒージョ
レシピ投稿祭 砂肝と椎茸をアヒージョにしました。
材料: 砂肝、椎茸、ニンニク、鷹の爪輪切り、オリーブオイル、塩
牛すじの煮込み
牛すじと大根とこんにゃくの煮込みです
材料: 牛すじ、大根、こんにゃく、しょうが、酒、醤油、味噌、みりん、だしの素
レンコンのきんぴら
ココナッツオイルの甘い香りがするきんぴらです
材料: レンコン、人参、ココナッツオイル、酒、みりん、めんつゆ、輪切り唐辛子、いりごま
豆もやしと春雨炒め
豆もやしと春雨の簡単な炒めものです
材料: ごま油、ニンニク、生姜、豚ひき肉、豆もやし、春雨 (茹でる前)、オイスターソース、鶏
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芋づるの炒め煮
芋づると板こんにゃくのご飯に合う炒め煮です
材料: 生姜、ニンニク、板こんにゃく、芋づる、ごま油、鷹の爪、酒、みりん、めんつゆ
マコモタケのペペロンチーノ炒め
マコモタケの簡単な炒めものです
材料: オリーブオイル、ニンニク、マコモタケ、鷹の爪、味塩胡椒
けんちん汁
鶏肉と干し椎茸の出しがきいた具だくさんの栄養たっぷりの汁です お好みのきのこをいろい
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材料: ごぼう、ごま油、鶏もも肉、れんこん、大根、人参、干し椎茸、長ネギ、里芋、板こんにゃく
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ゴーヤの種とわた入り卵焼き
ゴーヤの種とわたにも、ビタミンC、カリウム、カルシウム、リノレン酸等の栄養があるそう
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材料: 卵、味塩こしょう、ゴーヤの種とわた、オリーブオイル
鶏胸肉のオーブン焼き
漬け込んでオーブンで焼くだけなので簡単に出来ます
材料: 鶏胸肉、オリーブ油、ローズマリー、ニンニクすり下ろし、味塩コショウ、ジャガイモ、人参
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