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圧力鍋で簡単！「ボルシチ」
ボルシチは、やさしくてホッとする美味しさで、老若男女問わず人気のメニューです。圧力鍋
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材料：
●ビーツ、●ルタバガ（カブやダイコンでも）、玉ねぎ、ニンジン、キャベツ（無くても○）
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ビーツの簡単下処理（ボイルorロースト）
ビーツは比較的あくが強く、気にされる方は調理前に下処理を行なってください。色が衣服に
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材料：
ビーツ、塩（ボイル用）、酢（ボイル用）、水（ボイル用）、アルミホイル（ロースト用）
