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シシトウとベーコンのめんつゆバターパスタ

味付けにめんつゆを使うのがポイント
材料: シシトウ、ベーコン、めんつゆ、バター、きざみのり (飾り用)

鶏のカシューナッツ炒め

ご飯がすすむ一品です。
材料: 【材料】、鶏のムネ肉、ピーマン・赤ピーマン、生しいたけ、カシューナッツ、しょうが、< ...

タコとジャガイモとモッツァレラのサラダ

お酒のおつまみの一品料理に・・・
材料: (a)茹でタコ、(a)ジャガイモ、(a)モッツァレラチーズ、(b)塩、(b)オリーブ ...

ジャガイモとベーコンのブルーチーズ和え

朝食ならトーストと一緒に、夜ならワインのお共に・・・。
材料: じゃがいも、ベーコンまたはハム、豆乳または牛乳、ブルーチーズ、塩・胡椒

皮を器にしたレモンゼリー

器に使ったレモンがかわいいゼリーです。
材料: 【材料】、レモン、ゼラチン

鶏肉と栗とキノコとゴルゴンゾーラの煮込み

ブルーチーズとハチミツが合うように ゴルゴンゾーラと甘い栗も相性ピッタリ!!
材料: 【材料】、鶏の腿肉、塩・コショウ、瓶入りの栗、椎茸、舞茸、ゴルゴンゾーラチーズ、固形 ...

海老飯

江戸のおかず帖に載っているレシピです。 和食の原点。
材料: 【材料】、米、海老、だし、しょう油、塩

簡単トースト

食器も汚れず後片付けも簡単! 忙しい朝にオススメのトーストです。 バターの塩 ...
材料: トースト、バター、ベーコン 又は ハム、卵、とろけるチーズ

エビとセロリとニンジンの和えもの

体にも優しいしお酒のおつまみにも最適!
材料: 【材料】、ニンジン、セロリ、むき海老、胡麻油、紹興酒、塩

エビのチリソース

いわゆる普通のエビチリソースです。
材料: エビ、<下味> 酒、<下味> 片栗粉、<下味> 塩、生姜、にんにく、長ネギ、(A)  ...