食べ歩きが趣味で、その店のシェフが本を出していたら、行く前に読んだり、気に入った ...

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超簡単トマトジュースで深い味のナポリタン

フライパン1つで超簡単だけど、トマトジュースを煮込んで本格的なトマトソースにして絡め ...
材料: パスタ1.7mm・茹で時間8分、トマトジュース(無塩)、水、ベーコンスライス、しめじ ...

サクッとできる★牛こま肉のワイン煮パスタ

牛こま肉やバラ肉の薄切りを使って短時間にできる豪華な赤ワイン煮込みのパスタ。トマトで ...
材料: 牛こま肉(またはバラ肉薄切り)、パスタ麺、トマト、しめじ、舞茸、春菊、にんにく、鷹の ...

牡蠣と春菊のパスタ トマトソース

手抜きソフリット(香味野菜炒め)で★超簡単★にトマトソースにコクを出す方法
材料: パスタ麺、牡蠣(加熱用)、春菊、あらくつぶしたトマトのピューレーづけ(市販品)、にん ...

牡蠣と春菊のパスタ ペペロンチーノ

★超簡単★材料は和風だけど、仕上げは、白ワインとパルミジャーノチーズの純イタリア風!
材料: パスタ(乾麺)、牡蠣(加熱用)、春菊、ニンニク、鷹の爪、白ワイン(なければゆで汁)、 ...

パーティ向け★しらすとトマトの冷製パスタ

フレッシュトマトソースの赤い絨毯を敷いて、混ぜずに積み上げるおしゃれパスタ。見栄え抜 ...
材料: パスタ(カッペリーニなど細麺)、釜揚げしらす、トマト、きゅうり、にんにく、鷹の爪、レ ...