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一人暮らしのOLです。2015年冬、ル・クルーゼ購入をきっかけにクックパッド開始
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一人暮らしのOLです。2015年冬、ル・クルーゼ購入をきっかけにクックパッド開始。見栄えの良い時短料理やシンプルな和食を中心に掲載中。
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【10分】キノコとオリーブオイルのごはん
炊き上がりの香りが素晴らしい
材料: 米、エリンギ、マイタケ、しいたけ、オリーブオイル、塩
【10分】サツマイモごはん
食欲の秋のシンプルレシピ。塩がサツマイモの美味しさを引き立てます。
材料: 米、サツマイモ、塩、酒
【15分】鱈の大根おろしポン酢がけ
ポン酢でさっぱりヘルシーおかず
材料: 鱈、片栗粉、ポン酢、大根おろし、はちみつ、ネギ(小口切り)
【40分】チキン南蛮
タルタルソースと甘辛ダレがベストマッチ!家にある調味料を総動員して。
材料: 鶏モモ肉(唐揚げ用)、卵、玉ねぎ、キュウリ、マヨネーズ、塩胡椒、小麦粉、揚げ油、◎酢
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超簡単◎かえし
和食に万能な調味料
材料: 醤油、三温糖、みりん
【60分】土鍋で筍の炊き込みご飯
素材の味を生かした春らしいごはん
材料: お米、だし汁、筍、醤油、みりん、木の芽
【30分】鰆の木の芽味噌焼き
ほのかに香る木の芽(山椒)と味噌が好相性◎
材料: 鰆、木の芽、◎味噌、◎みりん、◎砂糖
【5分】赤貝とネギのヌタ
即席前菜!
材料: 赤貝の缶詰、ネギ、からし味噌
【60分】じゃがいもと白子のアラビアータ
おもてなし料理にどうぞ
材料: じゃがいも、白子、オリーブオイル、◎オリーブオイル、◎ニンニクチューブ、◎輪切り唐辛
...
【60分】鶏手羽元と大根の煮物
特別なものはいらない
材料: 大根、鶏手羽元、◎水、◎しょうゆ、◎酒、◎みりん
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