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山椒とセロリ香る、グリルハンバーグ
一見合わなそうなセロリ×山椒をオリーブオイルがまとめ、減塩・低カロリーだけど豪華に見
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材料:
生ハンバーグ(好み)、セロリの茎の部分、玉ねぎ(スライス)、かぼちゃ、ブロッコリー、
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香る・いもきんとん
じゃがいもとさつまいもをローズマリー水で蒸すことで、泥臭さをとり、栗に近い、さわやか
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材料:
さつまいも、じゃがいも、* 無塩バター、* オリーブオイル、* ローズマリー・乾燥、
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きんぴら温サラダ ごぼう×人参×セロリ
食物繊維たっぷりの代わりサラダです。
セロリの食感が後をひきます。
材料:
ごぼう(千切り)、人参(千切り)、セロリ(千切り)、ナッツ類(砕いたもの:あればでO
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なめこ×人参×蒟蒻の甘辛炒め
蒟蒻を先に炒めて、なめこと蒟蒻の食感の違いを楽しんで頂ければと幸いでございます。
材料:
なめこ、人参(千切り)、蒟蒻、* ごま油、* 食用油、* みりん、* 醤油、* 砂糖
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低カロリー×減塩・マヨネーズドレッシング
サラダにマヨネーズをかけたいけど、カロリーとか塩分とか気になる。それなら作ってしまえ
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材料:
全卵、食用油、食酢、醤油、塩、ヨーグルト(無糖)、☆ 筒状容器(ドレッシング用)、☆
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長葱と春菊が香る焼きつくね汁
かつおだしに焼いたつくねを入れ、長葱と春菊の香りが良い、さっぱりとしたスープに仕上げ
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材料:
鶏ひき肉、(粗びき鶏ひき肉・小間の塊の豚肉)、塩こうじ(あれば)、春菊、長葱(白い所
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