食べたい食材を見つけた時やアレンジ料理を思いついた時に、色々と試してアップしてい ...

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ピリっと辛い薬味たっぷりのかつお

香りが良い、かわり鰹のお刺身はいかがでしょうか。ゆず胡椒のピリ辛とナンプラーの風味が ...
材料: みょうが、青しそ、しょうゆ、ナンプラー、すりおろししょうが、ゆず胡椒、かつお

ゴーヤチャンプル

豆腐と卵の食感が良い、出汁香るゴーヤチャンプルはいかがでしょうか。
材料: ゴーヤ、塩(ゴーヤ下処理用)、豆腐、豚肉、もやし、卵、油、ごま油、みりん、醤油、白だ ...

大人のピリ辛ズッキーニのみそ焼き

花椒か香る、ちょっと大人なズッキーニのオーブン焼きです。
材料: ズッキーニ、味噌、オリーブ油、みりん、花椒、一味唐辛子、チーズ

フェンネル入りポテトサラダ

新鮮なフェンネルの葉を頂く、ポテトサラダはいかがでしょうか。
材料: じゃがいも、フェンネル、無塩バター、牛乳、塩、粗挽きブラックペッパー

しめじのマヨゆず胡椒炒め

簡単なのに、クリーミーなゆず胡椒炒めです。
材料: しめじ、マヨネーズ、ゆず胡椒

王国のグリーンカレーで作ってみた

ベジ対応、バンコクのお店で愛されるグリーンカレーの素で、ちょっと変わった和風なグリー ...
材料: ピーマン、まいたけ、手羽先、油、アーモンドミルク、王国のグリーンカレーの素

パセリたっぷりのカレー揚げポテト

パセリの風味がたっている、素揚げポテト、カレー味です。
材料: じゃがいも、パセリ、無塩のカレー粉、塩、油

ラタトゥイユ

どこか懐かしい感じのラタトゥイユができます。
材料: ピーマン、なす、ズッキーニ、玉ねぎ、セロリ、にんにく、オリーブ油、トマトの水煮(あら ...

フレッシュキウイゼリー

甘さ控えめでキウイのフレッシュ感際立つゼリーです☆
材料: キウイ、水、粉寒天、砂糖