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糀屋三左衛門
糀屋三左衛門 のキッチン
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黒麹ソースのしっとりサラダチキン

黒麴菌のクエン酸で鶏むね肉がしっとり！ レンジで簡単にできる、ボリューム満点のメニュ ...
材料： 鶏むね肉、黒麴、ごま油、塩、胡椒、砂糖、酒

黒麹の和風カルパッチョ

黒麹菌のクエン酸でお魚をサッパリ美味しく！お米のつぶつぶ食感も楽しい一品です。
材料： お好きな刺身用の魚（淡泊な魚がおススメです））、玉ねぎ(スライス)、プチトマトorド ...