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おから団子のきのこ餡かけ
里芋のねっとり感でおからのパサパサ感が滑らかになりもちもちのお団子になります。
材料:
おから、里芋、だし味、塩コショウ、片栗粉、油、☆水、☆だし味、☆酒、☆みりん、☆醤油
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青梗菜の中華和え
さっぱりした中華和えです。
豆苗やほうれん草、空芯菜などいろいろな野菜でアレンジでき
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材料:
チンゲンサイ、人参、乾燥キクラゲ、えのき、生姜千切り、☆出汁(鶏がらスープ)、☆醤油
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