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切り干し大根とパクチーの甘酢サラダ
切り干し大根のコリコリ食感とパクチーの香りが病みつきになるさっぱりサラダです。
材料：
切り干し大根、人参、塩、カニカマ、パクチー、☆酢、☆砂糖、☆塩、☆醤油、☆ごま油、☆
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鶏レバーの赤ワイン煮
ワインのお供にピッタリなおつまみです。これが食べたくて鶏レバーを買って来ます。人参が
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材料：
鶏レバー、水、ニンニク、玉葱、人参、オリーブオイル、カットトマト、赤ワイン、ローリエ
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生おからのケークサレ
おからのパサパサ感がなくしっとりとした食感と干し葡萄の甘みがアクセントになっています
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材料：
おから、卵、A牛乳or水、Aクレイジーソルト、Aコンソメ、Aクミンシード、Aターメリ
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切り干し大根と豆苗の生姜風お浸し
生姜の風味がアクセントのさっぱりお浸しです。切り干し大根の食感がクセになるレシピです
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材料：
切り干し大根、豆苗、カニカマ、水、鶏がらスープの素、醤油、ごま油、おろし生姜、生姜せ
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