鮭のちゃんちゃん焼き
Description
味噌とバターでコクのある仕上がりに。
ご飯にもパンにも合うお味です。
ご飯にもパンにも合うお味です。
材料
2切れ
1/4本
3枚
1/2パック
1袋
塩コショウ
適宜
■
強力粉
■
油
A味噌
大さじ1
A砂糖
大さじ1/2
A酒
小さじ1
Aみりん
大さじ1
Aおろしニンニク
小さじ1
バター
10g
作り方
コツ・ポイント
鮭は両面焼き色がついたら野菜の上に乗せて蒸し焼きにすることで焼き過ぎずふっくら仕上がります。
このレシピの生い立ち
鮭が手に入ったら必ず作るレシピです。野菜もたくさん食べられます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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