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菜花の煮びたし(豚肉入り)
ほろ苦い春の味、菜花の煮びたしです。豚肉でコクと旨みをプラスし、人参で彩りも綺麗に。
...
材料: 菜花、豚肉(こま切れ)、生姜、人参、出汁、酒、砂糖、醤油
酒かす手羽の塩唐揚げ
一晩漬け込んだら、粉をつけて揚げるだけ。外はカリっ!中はふんわ〜り柔らかい。酒かすに
...
材料: 鶏の手羽先、酒かす、塩コショウ、片栗粉
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