九州・くまもと老舗みそ・醤油醸造元 ホシサン株式会社の商品を使ったレシピを紹介し ...

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【ホシサン★塩麹】バナナ入り米粉マフィン

塩麹を入れることでもっちり甘じょっぱな米粉バナナマフィンが出来ます♪
材料: 米粉、無糖ヨーグルト、きび砂糖、卵、ホシサン塩麹、ベーキングパウダー、バナナ

【塩麹】ちくわ入り♪豆腐とにらのとろみ煮

ホシサンの塩麹でほっこりとやさしい味わい。 じんわり温まるちくわ入りの「豆腐とにらの ...
材料: 豆腐、にら、卵、ちくわ、ホシサン塩麹、ごま油、清酒、水溶き片栗粉、水、花椒(なければ ...

【ホシサン 塩麹】鶏むね肉の香草焼き

ホシサンの塩麹とオイルに漬け込んだ鶏肉はパサつくことなく、し~っとりやわらか。
材料: 鶏むね肉、ホシサン塩麹、オリーブオイル、おろしにんにく(チューブ)、好きなドライハー ...

【塩麹】自家製サラダドレッシング

保存料不使用のホシサン塩麹のチカラで素材を活かしたサラダにぴったりなドレッシングです ...
材料: ホシサン塩麹、水切りヨーグルト(酸味がないタイプ)、米酢、ごま油、砂糖、ガーリックパ ...

【塩麹】塩チョコマフィン

ココアパウダーとサラダ油でお手軽に♪塩麹の風味をより感じられるように、甘さ控えめにし ...
材料: A 薄力粉、A ココアパウダー(無糖)、A ベーキングパウダー(BP)、砂糖、塩麹、 ...