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おつまみに【ゆずポン酢】鶏皮のぽん酢和え
熊本県八代産のゆず果汁をたっぷり使ったゆずポン酢で、さっぱりおつまみに。父の日の乾杯
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材料：
鶏皮、くまもとマイスターズゆずポン酢、レモン果汁、唐辛子粉、万能ねぎ
【塩麹】自家製サラダドレッシング
保存料不使用のホシサン塩麹のチカラで素材を活かしたサラダにぴったりなドレッシングです
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材料：
ホシサン塩麹、水切りヨーグルト（酸味がないタイプ）、米酢、ごま油、砂糖、ガーリックパ
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簡単たけのこの麦みそ炒め（ひこずり）
ホシサンのごていしゅ合わせ味噌、赤酒を使って熊本の郷土料理「筍のひこずり」を作りまし
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材料：
豚こまぎれ肉、たけのこ水煮、玉ねぎ、ピーマン、【A】みそ、【A】みりんか赤酒、炒め油
